ORGANIC FARMING
有機JAS認証について
自然と向き合い、土を大切に。那須自然農園の有機農業への取り組みをご紹介します。
有機JASマークってなに？
有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。農薬や化学肥料などの化学物質にできるだけ頼らず、自然界の力を活かして生産された食品について、国の定める有機JAS規格への適合が認証されたことを示します。
対象には農産物や畜産物のほか、これらを原料とした加工食品などがあります。
以前は、有機食品について統一的な基準がなく、さまざまな方法で生産された食品が「有機」として流通し、消費者が選ぶ際の判断が難しい状況にありました。そこで、1999年（平成11年）のJAS法改正を経て、有機食品の規格と認証制度が整えられました。
現在、対象となる食品に「有機」「オーガニック」などと表示して販売するには、原則として登録認証機関による認証を受け、有機JASマークを付ける必要があります。
有機農産物とは？
有機農産物とは、農業の自然循環機能を維持・増進し、土壌本来の力を活かして生産する農産物です。主な考え方には、次のようなものがあります。
- 堆肥などを活用し、健全な土づくりを行うこと。
- 原則として、種まき・植え付け前の一定期間（一般的な一年生作物では2年以上）、禁止された農薬や化学肥料を使用していない圃場で栽培すること。
- 土壌の性質に由来する農地の生産力を発揮させること。
- 遺伝子組換え技術を使用しないこと。
※ 有機JASは、すべての農薬の使用を一律に禁止する制度ではありません。やむを得ない場合に規格で認められた資材を使用できることがあります。また、転換期間などの細かな要件は作物や圃場の条件によって異なります。
那須自然農園の取り組み
那須自然農園では、自然の循環と土の力を大切にしながら、お米づくりに取り組んできました。
旧サイトでは、有機JAS認定番号「0702-A13」をご案内していました。これからも、皆さまに安心してお選びいただけるよう、栽培への取り組みを丁寧にお伝えしてまいります。
有機JAS認定証
